Serge Schoen
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De nationalité française, Serge Schoen est né le 19 mai 1967 et est domicilié en Suisse. A la suite de son parcours académique en ingénierie, il a obtenu un Master à Télécom ParisTech (anciennement l'Ecole Nationale Supérieure des Télécommunications), qui a été complété par un MBA au MIT Boston aux États-Unis.
Il a été un entrepreneur à succès dans le secteur des télécommunications et a occupé divers postes de direction dans les domaines du commerce des matières premières agricoles. Il a été notamment le PDG de Louis Dreyfus Company B.V.. Actuellement, il est associé fondateur d'Eightstone PTE Ltd, un multi-family office basé à Singapore, et Président exécutif d’Ambrosia Investments, une plate-forme d’investissement axée sur l’innovation dans les secteurs de la nourriture, des boissons et des ingrédients.